عشبة الحلبة متعددة الأغراض، فالناس في غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط يستعملونها منذ سنين في طهي الطعام، وتحسين الصحة، وعلاج الأمراض المختلفة. حيث أنها تحتوي على بعض الفيتامينات الأخرى، مثل الفيتامين سي، والفيتامين أ وحمض الفوليك، ايضاً، تحتوي الحلبة على الكثير من المركبات المفيدة للجسم

فوائد الحلبه

1_فوائد الحلبه لمرض السكري

حيث ان من فوائد الحلبة مساعدتها في التحكم بمستوي السكر في الدم لدى مرضى السكري، وقد يعود ذلك إلى دورها  في تحسين وظيفة الأنسولين، وتقليل امتصاص السكر من الأمعاء. وأيضاً الحلبة تساعد في التقليل من الإصابة بالسكري.

2_فوائد الحلبة لعلاج الالتهاب

تساعد  الحلبة في التقليل من الالتهاب الداخلي والخارجي في الجسم، حيث أنها تحتوي على عدد من المكونات التي لها تأثير مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة

3_فوائد الحلبة لأمراض الجهاز الهضمي

تعد الحلبة مفيدة لصحة المعدة والقولون، حيث أن من فوائد شرب الحلبة يومياً أنها تساعد في علاج مشكلات المعدة ومنها:عسر الهضم، حيث أن  الحلبة تعمل على تحسين عملية الهضم ،رقة المعدة، حيث أن الحلبة  تعمل بشكل مشابه للأدوية المضادة للحموضة، فمن الممكن أن تقلل من شدة حرقة المعدة.

4_فوائد الحلبة لأمراض الكلى

حيث أن الحلبه تساعد في التقليل من تكلس نسيج الكلية وتكوين الحصوات فيها عندما يحدث ارتفاع في نسبة الكالسيوم في نسيج الكلية، ومن فوائد شرب الحلبة أنها تقلل من تكوين الحصى بالإضافة إلي أنها تحتوي علي خصائص مضادة للأكسدة.